Cet article est paru dans le magazine Americas Connection. Voyager pour manger, c’est un rêve pour les gourmands qui ont la bougeotte. Mais ne pouvons-nous pas, pour autant, simplement manger pour voyager ? Pour nous mettre l’eau à la bouche … Lire la suite
Le Salar d’Uyuni est l’un des plus spectaculaires endroits du monde. C’est le plus grand désert naturel de sel au monde. Il se situe dans le sud de la Bolivie et constitue l’un des sites les plus prisés par les … Lire la suite
Vous vous apprêtez à découvrir l’un des endroits les plus insolites et magiques du monde. Le salar est l’une des quatre merveilles de mon voyage en Amérique du Sud, avec le Machu Picchu, le lac Titicaca et les Chutes d’Iguazu. … Lire la suite
Le plus beau lever de soleil du Pérou est celui qu’on admire debout au bord du plus haut lac navigable du monde, après une courte nuit passée dans le bus qui assure la liaison Cuzco-Puno. A l’aube, celle qu’on appelle … Lire la suite
Lorsque j’ai traversé la frontière Pérou-Bolivie au niveau du Lac Titicaca, je n’avais qu’une hâte : descendre du bus pour prendre le bateau et approcher la rive de l’Isla del Sol. Autrefois nommée Isla Titikaka (carrément), l’île est le berceau … Lire la suite
Quoi ? Vous mangez au marché ? Mais il ne faut surtout pas faire ça ! C’est ce qu’on s’entend généralement dire par certains Boliviens de la ville de Sucre lorsqu’on leur dit qu’on prend régulièrement nos repas au Mercado … Lire la suite