Guide Chine : que faire et que manger à Beijing ?

Beijing est ma ville préférée en Chine, quand on en vient à la nourriture… mais aussi en termes de culture.

Capitale impériale, elle l’est aussi de la cuisine chinoise. Si Beijing regorge de musées et sites historiques à visiter, elle offre aussi de nombreux quartiers où l’on peut juste déambuler et s’abreuver de cette société chinoise en pleine effervescence. Au milieu des immeubles en construction, des grattes-ciel à la pointe de la modernité et des hutong, ces vieux quartiers préservés au nom du tourisme, un nombre incalculable d’aventures nous attend au tournant.

J’ai commencé à voyager autour du monde en commençant par la Chine, et Beijing (avec Xi’An) a été mon étape préférée. J’y serais volontiers restée plusieurs mois. J’ai passé mon temps à manger et à traîner, en évitant soigneusement les pics de pollution. Dans ce mini-guide, j’ai rassemblé mes coups de coeur touristiques et culinaires à Beijing.

DANS CE GUIDE DE BEIJING

1. Manger à Beijing

2. Visiter Beijing

3. Mes coups de coeur

4. Tous les articles sur Beijing

1. Manger à Beijing

Les spécialités à goûter à Beijing
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Et toutes ses délicieuses spécialités culinaires !

Pour en savoir plus sur la cuisine chinoise :

>>> GUIDE SPÉCIAL : Manger en Chine <<<