COLOMBIE / La gastronomie colombienne sur le bout de la langue
27 Déc 2016

COLOMBIE / La gastronomie colombienne sur le bout de la langue

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Rencontre avec Esperanza Aguilar. Cet article est paru dans le magazine Americas Connection Quand on n’a pas l’occasion d’aller directement en Colombie pour goûter à la traditionnelle bandeja paísa, quel meilleur moyen pour découvrir la gastronomie de ce pays qu’en … Lire la suite­­

PEROU-BOLIVIE / Parcours insulaire sur le Lac Titicaca
19 Juin 2016

PEROU-BOLIVIE / Parcours insulaire sur le Lac Titicaca

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Le plus beau lever de soleil du Pérou est celui qu’on admire debout au bord du plus haut lac navigable du monde, après une courte nuit passée dans le bus qui assure la liaison Cuzco-Puno. A l’aube, celle qu’on appelle … Lire la suite­­