En visite à Quy Nhon, la nouvelle destination à la mode dans le centre du Vietnam, l’une des occupations à laquelle je me suis volontiers livrée est, sans surprise, de découvrir les spécialités de cette région, Binh Dinh. Le centre … Lire la suite
Hanoi a beaucoup à offrir en termes de street food, et même si l’on peut facilement dîner dans de très bons restaurants vietnamiens un peu huppés, je crois qu’il n’y a rien de mieux que manger dehors, dans la rue … Lire la suite
C’est le resto de pho familial par excellence ! Situé dans une petite rue absolument inconnue à part pour ceux qui y vivent, il est un peu à l’écart des grandes avenues de références. Pho Tai Tai, c’est un peu … Lire la suite