Le Pérou est le pays d’Amérique Latine le plus connu pour sa gastronomie : c’est peut-être qu’elle s’est le mieux exportée. J’ai rencontré beaucoup de voyageurs me disant qu’en termes de nourriture, c’était leur pays préféré. Pour ma part, j’ai … Lire la suite
Lors de ce road trip sac à dos au pays des Incas, je n’ai pas vraiment mangé dans des restaurants étoilés : ce n’est pas dans mes habitudes. Voici donc quelques plats typiquement péruviens que j’ai pu goûter (à une … Lire la suite
Le Chifa, pour la chinoise réunionnaise que je suis, c’était ma grande découverte culinaire au Pérou. Malgré mon appartenance à la diaspora chinoise, jamais un seul instant mon esprit d’Européenne n’avait imaginé manger dans un restaurant chinois adapté à la … Lire la suite
Cette année, j’ai eu la chance de devenir l’ambassadrice des sacs à dos Machitos. Dessinés et conçus en France par Mélissa Aldana, franco-péruvienne, les sacs sont ensuite fabriqués par des artisans péruviens près de Lima. La marque a été lancée … Lire la suite