Niu jie（牛街), littéralement la « Rue du Bœuf », a été pour moi la super découverte de Beijing en termes de gastronomie. Située dans la partie centre-sud de la ville, c’est la rue de la Mosquée de Beijing, et en … Lire la suite
En Asie, les temples sont des édifices religieux qui procurent un havre de paix et sont souvent considérés comme des attractions touristiques. La Chine n’y coupe pas, bien que la Révolution Culturelle ait privé le pays de nombreux temples qui … Lire la suite