Avant toute chose : mes excuses pour ces photos qui ne rendent absolument pas justice aux plats de ce chouette restaurant, mais mon téléphone a du mal à s’adapter à l’ambiance cosy tamisée volontaire de tous ces nouveaux endroits branchés…
Il vous a peut-être échappé, ce petit restaurant bien hipster qui fait à la fois bar à cocktails et cantine coréenne chic, tout en haut de la rue Saint-Denis. Il est vrai que son enseigne est discrète, si ce n’est pour son côté néon rose et la petite table de pique-nique qui ne bouge jamais de devant sa porte. On m’en avait déjà vanté les mérites, alors je me suis dit qu’un mercredi soir, ce serait le lieu idéal pour aller oublier les durs aléas de la semaine avec une copine.
Et le choix fut excellent : service impeccable, ambiance cool peuplée de jeunes actifs en mal de réconfort – comme nous, en somme – heureux de trinquer avec leurs cocktails à 10€, forts goûtus au demeurant. On reconnaît bien là la pâte de ceux qui ont d’abord enchanté Paris avec la Candelaria, le bar où il fait bon inviter son amoureux pour une ambiance bobo-romantique.
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On m’avait dit le plus grand bien du poulet frit HERO, qui effectivement semblait être leur spécialité – mais comme j’ai récemment décidé de fortement diminuer ma consommation de viande issue de l’abattage industriel, je me suis concentrée sur ce qui n’en contenait pas, à savoir : la crêpe au kimchi, absolument excellente, croquante et fondante à souhait, et le Tteokbokki (plat à base de cylindres en pâte de riz) à la sauce de soja, avec une sauce à la texture yaourt que je ne saurais mieux nommer.
Côté cocktails, je vous recommande le sans alcool à la poire et au Ginger Ale : un délicieux mélange sucré et acidulé. Mais tous les cocktails alcoolisés font furieusement envie. L’un de ces bars où je regrette absolument de ne pas pouvoir boire d’autre alcool que du whisky sec, #truestory.
Fiche d’identité – HERO
Type de cuisine : coréenne branchée
Tarif : une entrée 9€, un plat 12€, cocktails à 10€
Adresse : 289 rue Saint-Denis, 75002 Paris
Site web : http://www.heroparis.com/
Page Facebook : https://www.facebook.com/herosaintdenis/
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