En décembre 2016, j’ai été interviewée par Julie Straboni, journaliste pour Outremer 1ère. Elle m’a fait parvenir les éléments de l’interview (radio), que j’ai le plaisir de partager avec vous ici. C’était l’occasion de mettre le mode de vie nomade et La Réunion en valeur de nouveau ! Le reportage a été envoyé aux 9 stations du réseau. Merci Julie 🙂
Présentation
Elle a quitté la France pour un tour du Monde gastronomique ! Depuis octobre 2015, Fabienne Fong Yan raconte ses expériences via son blog intitulé A la recherche du pain perdu, qui mêle récits de voyage et conseils de bonnes tables. Après des séjours en Asie, en Amérique du Sud, aux Etats-Unis, retour en Europe pour cette Réunionnaise, qui a un temps posé ses valises à Berlin. Julie Straboni l’a rencontrée… dans un restaurant vietnamien ! Reportage en Allemagne.
Choix des restaurants
Fan de cuisine asiatique, comment choisit-elle les restaurants qu’elle teste ? Julie Straboni lui a posé la question.
La Réunion
Et sur son blog, une large place est faite à son île natale, dont la Dionysienne vante régulièrement les mérites.
Mode de vie
Son métier de « digital strategist », qu’elle exerce en free lance grâce à internet, lui permet de s’installer où bon lui semble. Mais après avoir bourlingué, la Dionysienne a fait un choix qu’elle a expliqué à Julie Straboni.
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